【台南。安平】東區焦糖煉乳包心粉圓，探尋咬下的感動滋味

 近來來台南有一間蠻HITO的冰店，第一次吃是同事外帶請客，因為覺得口感很驚豔，所以決定自己來門市探訪。 

【圖一】地點不難找，安平路路上，在知名的「周氏蝦捲」附近。用餐區有兩層樓，所以一樓客滿時，二樓的桌位也不少。

【圖二】一進門斗大的裝潢佈景，寫著網友必吃美食。

【圖三】品項不少，除了冰品，還有豆花、仙草凍跟鍋燒意麵。價格都比一般店面稍高。

【圖四】我點的招牌「焦糖煉乳包心粉圓」，外型很棒，每碗60元。

【圖五】包心粉圓，另外盛裝，小編猜測應該是怕直接置入冰中，會讓粉圓口感硬化。

【圖六】一口冰，搭配幾顆粉圓，最容易讓口感滿足。粉圓咬下，口感Q實，餡料比例很適當，不讓冰品過甜。

【圖七】冰品下層有仙草根小珍珠，可惜這次沒有吃到，裡面有放「麵茶粉」。第一次吃到驚豔的感覺，就是因為「麵茶粉」!

後記：不知道是不是因為漲價的關係，在別的格友2013的網誌上，看到另一間崇善店菜單上「焦糖煉乳包心粉圓」是50元。不到一年就漲了10元，果然是熱門名店獨享的專利。不過口味上還蠻適合台南的夏天，冰品如果兩個人一起食用，也都份量足夠!這次可惜是沒吃到我愛的「麵茶粉」啊~

【圖八】附上名片